Pillert

Pisum sativum, L. convar Sativum

Pillert har hvite blomster og erter, som er runde i tørr tilstand – de kan være gule, grønne eller grå. De er lidt bitre i smaken. Hertil hører de gule kokeerter, som dyrkes i marken.

Pillert tåler bedre enn margert å bli sådd i kald jord og utvikler seg hurtig. Derfor kan de gi en tidlig avling av grønne belger, men har lavere kvalitet enn ertene i margerter og belgene hos sukkererter.