Sukkerert
Pisum sativum L. subsp. sativum var. macrocarpum Ser.
Sukkerert har hvite blomster og store, flate belg uten de seige, innvendig hinner.
De plukkes, før frøene blir store og spises hele for de store, unge og rett flate belg. De kalles også «mangetout» etter fransk for at alt spises.
Belgen synker innom frøene. Ertene er runde som tørket.